为更好地普及我国的粮食安全形势,增强广大师生对于粮食安全的意识,两河九年制学校以世界粮食日和全国粮食安全宣传周为契机,多措并举开展爱粮节粮系列活动。
该校通过国旗下讲话、主题班会、红领巾广播站、LDE屏等多种形式宣传粮食安全及爱粮节粮知识,树立和践行大食物观,将粮食和食物节约理念深入人心,引导全校师生形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。
严把食堂从业人员入职关,加强业务知识培训,全面提升食堂从业人员综合素能,科学食材搭配,均衡膳食营养,提高供餐水平和质量,有效减少食品浪费,确保学生吃得安全、吃得营养、吃得健康。
通过数字化、信息化手段,进一步规范学校食堂管理,实现了在成本核算,带量食谱,采购需求及库存盘点等方面的智能化管理,有效防范食材的浪费与变质,确保了食材的安全。严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,强化“三防”建设,全面加强过程监管,切实筑牢校园食品安全防线,最大限度保障师生“舌尖上的安全”。
深入开展行为习惯养成教育,将节粮惜粮知识有机融入日常文明实践和教育活动中,践行“光盘行动”,弘扬勤俭节约的传统美德,推动师生形成健康、文明、节约的饮食习惯,让“光盘行动”蔚然成风。