3.15是世界消费者权益保护日，杜家垭小学在这一天举办3.15主题晨会，向学生宣传如何识别过期变质食品，预防在消费过程中出现食品安全事故，保护学生的身心健康。此次晨会向学生介绍的方法是一看、二闻。

一看，是提醒学生食用前必须关注食品的生产日期和保质期。在学生购买食品之后，应该计算一下食品是否在保质期内，如果超过了保质期，是坚决不能食用的。另外，还要告诫学生看食品的颜色是否正常，如果食品出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色，这种食品坚决不能食用。

二闻，是告诫学生食用前闻一下食品的气味。打开食品包装后，如果食品散发让人感觉很不舒服的酸味、腐臭、霉味，有上述气味的食品不仅难闻、难吃，吃了可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发癌症，让学生明白这样会严重损害身体健康。

通过此次晨会，学生明白了鉴别过期食品的方法，有效预防了消费过程中出现安全事故。同时，学生把学到的方法介绍给家里的留守老人，帮助留守老人建立食品安全观，保护留守老人的身体健康，让在外务工的子女放心。